作为国内企业家、慈善家、美国哥伦比亚大学经济学博士、清华大学EMBA工商管理硕士、国内营销管理专家以及贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司高级顾问，蔡芳新在营销上有着活跃的思维和新颖的理念，而在这些理念中，“健康管理”可谓是非常引人瞩目的一项。
    “健康管理”虽然并不是蔡芳新创建的一种理念，但是将这种理念应用到的营销模式中却是蔡芳新的开创之举。健康管理是指一种对个人或人群的健康危险因素进行管理的过程，其宗旨是调动个人及集体的积极性，有效地利用有限的资源来达到的健康效果。作为一种服务，健康管理的模式一般包括三个部分：个人健康信息管理 、个人健康与慢性病危险性评价、个人健康计划及改善的指导。这种策略就是指在建立一个客户档案以后，根据其体检结果、生活方式、职业特点，结合既往病史和家族史等遗传因素、心理状况等，通过分析，给出健康评估报告，判断今后可能发生的疾病，并据此给出个性化保健计划，为其制定饮食、运动优化方案等一整套解决办法。健康管理不仅是一个概念，也是一种方法，更是一套完善、周密的服务程序，其目的在于使病人以及健康人更好地拥有健康、恢复健康、促进健康，并节约费用开支。人们处于相对健康时，为健康而进行的支出，往往是一种健康投资。而在发生疾病时则是为了改善病症，恢复健康而进行的健康消费，可以说人们在一生中或多或少地都在为健康进行投资和消费。
    目前健康管理在国外已经不是一件新鲜事了，但是在却还是一个让很多人感到陌生的概念，健康管理服务在美国等发达国家发展日益迅速，每10个美国人中就有7个享有健康管理服务，但在我国总体来说还不成熟，蔡芳新就是由于认识到健康管理是社会发展的大趋势，所以才将其融入到营销理念中，这可以说是实现了营销的健全发展，也带动了健康体系的不断完善。